Aro'

CLASSIFICAZIONE
Bianco Provincia di Pavia IGP da uve Traminer.
Vino Biologico IT-BIO-005.
Agricoltura Italia.
Contiene solfiti.
Prodotto in Italia.

VITICOLTURA
Coltivazione biologica.
Vendemmia manuale selettiva di uve a piena maturazione.

VINIFICAZIONE
Pressatura soffice.
Fermentazione e maturazione sui lieviti in vasche di acciaio inox.
Travaso e imbottigliamento in primavera.
Non chiarificato e non filtrato.

VIGNETI
Traminer.
Impianto a Guyot e cordone speronato.
5.000 ceppi per ettaro.

ALTITUDINE
420 m s.l.m.

ESPOSIZIONE
Sud.

SUOLO
Argilla, sabbia, limo.

TITOLO ALCOLMETRICO
13,5% vol.